Hafta içi her gün FOX TV ekranlarında izleyicisiyle buluşan Zuhal Topal’la Sofrada programının bugünkü yarışmacısının menüsünde, haşhaşlı revani yer aldı.

Haşhaşlı revaninin nasıl yapıldığını merak eden izleyiciler, arama motorları üzerinden haşhaşlı revani tanımı hakkında araştırmalara başladı.

Revani tatlısı Osmanlı devrinde Ermenistan ve Erivan’ın fethedilmesi erdemine yapılan tatlıdır. Çay saatlerine çok yakışan bu tatlıyı bir de haşhaşla denemelisiniz.

Pekala haşhaşlı revani nasıl yapılır, gereçleri nelerdir? İşte, hem göze hem mideye hitap eden haşhaşlı revani tanımı…

HAŞHAŞLI REVANİ MATERYALLERİ

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için:

• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker

Üzeri için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket krem şanti

HAŞHAŞLI REVANİ NASIL YAPILIR? HAŞHAŞLI REVANİ TANIMI

• Öncelikle tatlınızın şerbetini hazırlayın. Şekeri ve suyu bir tencerede kaynatın.
• Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin.
• Yaklaşık 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğuması için kenara bırakın.
• Yumurta ve şekeri derin kasede iyice çırpın.
• Akabinde süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Üzerine haşhaş, un, irmik, vanilya ve kabartma tozunu da ek edip güzelce karıştırın.
• Daha sonra kekinizi tepsiye alın ve fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
• Kekiniz piştikten sonra dilimleyin ve soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
• Son olarak krem şanti ve sütü bir kasede çırpın.
• Tatlınızı hazırladığınız krem şanti ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun…

Ensonhaber